Cotto & Mangiato La Pasticceria Biscotti biscotti a fantasia Nuova Discussione | Rispondi Entra | Registrati SI NO Pagina precedente | 1 | Pagina successiva biscotti a fantasiaUltimo Aggiornamento: 15/02/2010 21:02 Autore Vota | Stampa | Notifica email « Discussione Precedente | Lista | Discussione Successiva » rosa64.OFFLINE Email Scheda Utente Post: 433Registrato il: 18/01/2010Utente Senior 27/01/2010 20:32 Modifica Cancella Quota 00#1[IMG]http://i48.tinypic.com/2yzjvy9.jpg[/IMG] ho creato i miei biscotti avendo preso uno spunto dal giornale (biscotti da gioco) [IMG]http://i48.tinypic.com/2ni2rk6.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/301iywn.jpg[/IMG] i miei biscotti sono stati realizzati con queste forme ingredienti: x l'impasto bianco occorre 300gr.di farina 120 gr di burro,100gr. di zucchero a velo buccia grattugiata d'arancia mezza parte 1 uovo +1 tuorlo,1 cucchiaino di lievito x l'impasto a cacao occorre 250 gr. di farina,50gr. di cacao amaro 120 gr.di burro,1 uovo + un tuorlo buccia grattuggiata d'arancia mezza parte 120 gr.di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito [IMG]http://i47.tinypic.com/1z68rv7.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/2hg8ljr.jpg[/IMG] [IMG]http://i46.tinypic.com/168wvug.jpg[/IMG] ho steso sia l'impasto a cacao che quello bianco taglio la forma del biscotto al centro ho usato la forma del cuore che poi ho tolto e aggiungo la forma bianca prima d'inserire la forma del cuore spennello con l'albume dentro,poi infilo la forma tolgo piano piano e modello con le mani faccio la stessa cosa con l'impasto bianco [IMG]http://i45.tinypic.com/1493ucy.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/33bz3ir.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/10p81ok.jpg[/IMG] provo con i fiori spennello l'albume sempre al centro prima d'inserire l'altro colore preparo una teglia con carta da forno e spennello con l'albume sopra [IMG]http://i48.tinypic.com/14sppaq.jpg[/IMG] [IMG]http://i46.tinypic.com/2dqsolz.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/a26pvt.jpg[/IMG] inforno a 180° x 15 min. [IMG]http://i48.tinypic.com/2yzjvy9.jpg[/IMG] ecco i miei biscotti posso dirvi che sono buoni ma anche belli che ne dite? [IMG]http://i48.tinypic.com/2u7q0l0.jpg[/IMG] Amministra Discussione: | Chiudi | Sposta | Cancella | Modifica | Notifica email Pagina precedente | 1 | Pagina successiva Nuova Discussione | Rispondi Comunità Forum Registrati Unisciti Cerca Lista Utenti Forum - Cotto & Mangiato |-- Comunicazioni importanti |-- Presentiamoci |-- Caffetteria |-- Tanti Auguri |-- Siti utili |-- Aiuto Forum |-- Consigli e segreti di cucina |-- Video Ricette Dolci |-- Appuntamenti Chat |-- Chat Box |-- Sondaggi |-- Video Ricette Cucina |-- Video Ricette Tedesche |-- Feste di compleanni e ecc |-- Riassunto della dieta dukan Trattoria - Antipasti |-- Antipasti caldi |-- Antipasti freddi |-- Sfizi vari caldi |-- Sfizi vari freddi |-- Panini & Tramezzini |-- Finger food |-- Ricette senza passo passo |-- Ricette dukan |-- Ricette dukan fatti da noi Trattoria - Primi piatti |-- Zuppe e Minestre |-- Salse e Sughi |-- Primi piatti con sugo di carne |-- Primi piatti con sugo di pesce |-- Primi piatti con sughi vari |-- Pimi piatti freddi |-- Paste ripieni |-- Paste al forno |-- Riso e risotti |-- Ricette estive |-- Ricette senza passo passo Trattoria - Secondo piatti |-- Pollo e tacchino |-- Vitello e manzo |-- Maiale |-- Altre carni |-- Pesce |-- Crostacei |-- Molluschi |-- Secondi vari |-- Contorni e accompagnamenti |-- Pastelle per fritture |-- Ricette senza passo passo Ricette Bimby |-- Ricette di base |-- Salse e Sughi |-- Primi piatti |-- Secondi piatti |-- Piatti vari |-- Riso |-- Contorni e accompagnamenti |-- Dolci e torte |-- Dessert |-- Gelati |-- Creme |-- Ricette senza passo passo |-- Dolci di carnevale Panificio |-- Impasti di base |-- Pane e panini |-- Pane e prodotti a lievitazione naturale |-- Pizze e Focacce |-- Torte salate e rustici |-- Ricette senza passo passo La Pasticceria |-- Impasti di base dolci |-- Coccolatini e caramelle |-- Biscotti |-- Piccola pasticceria |-- Creme |-- Dolci fritti |-- Dolci al cucchiaio |-- Dolci vari |-- Dolci pasquali |-- Dolci di carnevale |-- Coperture |-- Le ricette di luca montersino |-- Ricette senza passo passo Torte |-- Decorazioni |-- Torte pdz |-- Torte mmf |-- Torte di natale |-- Torte di pasqua |-- Torte di frutta |-- Torte varie |-- Torte senza passo passo Torte festivi |-- Torta compleanno |-- Torta anniversario |-- Torta battesimo |-- Torte comunione |-- Torte cresima |-- Torte nozze |-- Torte san valentino |-- Torte laurea |-- Torte festa della mamma |-- Torte senza passo passo |-- Torte onomastico Gelateria |-- Gelati |-- Semifreddi |-- Torte Gelati |-- Liquore Tutto sotto vetro |-- Conserve e verdure sotto vetro |-- Marmellate e frutta sotto vetro |-- Formaggi fatti in casa |-- Salumi fatti in casa Cucina e Dolci Internazionali |-- Ricette internzionale Cerco |-- Cerco ricette Cerca nel forum Cercanei titoli, nei messaggi, con Googlecerca discussioni con titolo simileTag cloud [vedi tutti]cinema funzionamento colori per grazie grande andrea blatte buona problema tutti salve della ciao del