| | | OFFLINE | | Post: 433 | Registrato il: 18/01/2010 | Utente Senior | |
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  15/02/2010 20:52 | |
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ingredienti:
300 gr di polpa le (pesche sono 570gr)
150 ml di acqua 150gr di zucchero
1/2 limone 1/2 albume
procedimento:
sbucciare le pesche e privarle dei noccioli
affettate unire il succo di 1/2 limone frullare
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intanto preparo lo sciroppo x sorbetti:
preparo l'acqua con zucchero in un pentolino e mettere sul fuoco
sciogliere lo zucchero ed ecco pronto unire insieme
al frullato con 1/2 albume sbattuto precedentemente
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preparare una vaschetta di alluminio versare il composto
mettere nel frizer tutta la notte
tirare fuori e tagliare a pezzetti e frullare
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mettere nella vaschetta x il gelato
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rimettere nel frizer x 3 4 ore
ed ecco il mio sorbetto e' pronto
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ogni volta che ne avete voglia lo trovate sempre morbido |
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