melanzana ripiena al forno

Ciao a tutte, grazie per questo sito molto utile. Sto seguendo la dieta da quasi un mese eeeeee iniziavo ad annoiarmi a mangiare le stesse cose.
ma con questo sito sto ritrovando l'entusiasmo! Ho provato una delle ricette del pane ed e' buonissima. Grazie

Io faccio le zucchine con una ricetta simile a quella delle melanzane che provero' subito: carne tritata, 1 uovo, sale e pepe, un cucchiaio di formaggio magro, la polpa cruda delle zucchine, 2 cucchiai di polpa di pomodoro e inforno per una trentina di minuti. piace anche a mio figlio di 9 anni!!!!!!!