pagnottelle panini

100 grammi di crusca d'avena
50 grammi di crusca di frumento
25 grammi di maizena
13 grammi di latte in polvere
2 cucchiaio di total fage o yogurt o formaggio spalmabile
sale
una bustina di lievito acqua

mettere a sciogliere la bustina di lievito in mezzo bicchiere di acqua con una puntina minuscola di zucchero, e fare attivare la lievitazione poi mescolarla a tutti gli altri ingredienti, l'impasto risulta molto morbido , io ho messo l'impasto negli stanmpi di silicone fatto lievitare almeno unora e cotti a 180 gradi fnoa cottura

in che fase si puo' mangiare?

rosarossa79, 08/09/2011 19.32:

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in che fase si puo' mangiare?

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questa e una ricetta che fece mia nipote nella 2 fase