| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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  27/11/2011 18:11 | |
ciao a tutti
ingredienti: 200g. di burro morbito, 130gr. di zucchero a velo, 1/2 bacca di vaniglia, 6 tuorli, 50gr. di nocciole tritate finissime, 350gr. di farna, 1pz. di sale
glassa al rum: 130gr. di zucchero a velo, 2 cucchiai di rum, 2 cucchiai d'acqua. frutta secca
procedimento: montare il burro con lo zucchero e vaniglia, poi i torli, la farina, il sale e le nocciole lavorate velocemente. stendetela allo spessore di 1 cm. e incidetela con un tagliabiscotti.
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arrotondate le porzione a pallina di 10gr. ponete su una teglia e cuocere x 1 min. a 180
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eccoli cotti lasciate raffreddare prepariamo la glassa
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mettete un pò di glassa e decorate con la frutta secca
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eccoli pronti buonissimi
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