annucella
00venerdì 26 febbraio 2010 14:22
100gr.di cioccolato fondente, 200gr.di zucchero, 100gr.di acqua,30gr.di burro morbito.
Fare lo zucchero a velo, inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e tritare 20sec. vel. 7. Unire burro, acqua e zucchero 6min.70°c vel.4
roby681
00lunedì 31 gennaio 2011 20:45
scusa Anna ma questa glassa rimane morbida o indurisce sul pds???
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annucella
00lunedì 31 gennaio 2011 20:53
veramente non lo so, xkè a dire la verità ho i libri con tante ricette bimby e ho inserito la ricetta ma non sono ancora riuscito a farlo x tempo, perciò non so se rimane morbita o indurise magari la fai e poi mi fai sapere
roby681
00lunedì 31 gennaio 2011 21:03
ok,allora appena sperimento ,te lo faccio sapere e vedere
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annucella
00lunedì 31 gennaio 2011 21:08
ok grazie, ma se dovrei provare tutte le ricette che sono sul libro mi occorerebbero un paio di mesi solo in cucina hahahahaaaaaaaaaaaaa
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