rosa64.
00martedì 23 febbraio 2010 15:51
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ingredienti:
700 gr.di fagioli freschi(circa 350 gr.di fagioli sgranati)
1 gambo di sedano
1 spicchio d'aglio
1 carota,1/2 cipolla
procedimento
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sgranare i fagioli e mettere in recipiente
preparare una pentola con acqua fredda versare i
fagioli e coprire con almeno 4 dita di acqua
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aggiungere aglio e sedano e cuocere almeno 2 ore
a fiamma bassa con coperchio
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intanto preparare a parte un sofritto con olio,carota
sedano e cipolla fare rosolare x 8 min.
aggiungere 2 mestoli di fagioli cotti in precedenza
e cuocere x 5 minuti aggiungere qualche mestolo di acqua di fagioli
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intanto passare i restanti fagioli nel passaverdure
aggiugere l'acqua e polpa dei fagioli frullati insieme al soffritto
regolare di sale e aggiungere un po' d'acqua e portare a bollizione
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cuocere la pasta
ed ecco il mio piatto e' pronto
annucella
00lunedì 26 aprile 2010 19:29
questi non li avevo visto un bel piatto bravissimaaaaaaaaaaaaaaaaaa
![[SM=g2107871]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/71/697705301.gif)
miss potter.
00giovedì 7 luglio 2011 19:31
complimentoni, brava brava bravaaaaaaaaa