Cotto e Mangiato

mohn quarkkuchen, dolce di ricotta e semi di papavero

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    annucella
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    00 15/01/2011 18:52
    ciao a tutti, oggi ho fatto questo buonissimo dolce
    ingredienti:per la base. 400gr.di farina, 1 cucchiaino di lievito, aroma di limone, 100gr. di zucchero, 1pr. di sale, 1 bst. di vanillina, 200gr.di burro freddo, 2 uova.
    ripieno nr.1 750gr.di ricotta, 200gr.di zucchero, aroma di limone, 2 uova, 1 bustina di budino alla vaniglia, 100gr.di burro morbito.
    ripieno nr.2 500gr.semi di papavero, 3 uova. queste dose sono x una teglia da forno, io ho fatto tutto metà dose xkè ho fatto una teglia piccola
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/16av3bs.jpg[/IMG]
    mettiamo sul piano di lavoro tutti gli ingredienti e facciamo un impasto, mettiamo in frigo x 30 min.
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/212scpg.jpg[/IMG]
    prepariamo il primo ripieno. mettiamo tutti gli ingredienti in una scodella e mescoliamo bene tutto
    [IMG]http://oi53.tinypic.com/288tq1t.jpg[/IMG]
    la crema e pronta
    [IMG]http://oi52.tinypic.com/2zxxedj.jpg[/IMG]
    facciamo il secondo ripieno. mettiamo i semi di papavero in una scodella aggiugiamo le uova e mescoliamo bene, io l'ho la busta comprato già preparato
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/qqcuw4.jpg[/IMG]
    stendiamo l'impasto nella teglia, lasciate un pò da parte x le striscie sopra
    [IMG]http://oi51.tinypic.com/24ccxti.jpg[/IMG]
    mettiamo il primo ripieno di crema alla vaniglia sopra
    [IMG]http://oi52.tinypic.com/bdv5ly.jpg[/IMG]
    poi il secondo ripieno
    [IMG]http://oi54.tinypic.com/15zfib7.jpg[/IMG]
    mettiamo le striscioline sopra e spennelliamo con l'uovo e latte, inforniamo a 170° x 40 min.
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/2rqhjz5.jpg[/IMG]
    lasciatelo raffreddare e tagliare a quadretti
    [IMG]http://oi53.tinypic.com/24b7ree.jpg[/IMG]
    eccolo finito
    [IMG]http://oi52.tinypic.com/cxc.jpg[/IMG]
    che buono

    [Modificato da annucella 11/02/2011 18:58]
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    rosy_12
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    00 15/01/2011 18:58
    [SM=g2138949] mmmmmmmmm mi viene voglia di mangiarla bravaaaaaaa [SM=g2107877] [SM=g2107877]
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    annucella
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    00 21/01/2011 19:03
    grazieeeeeeeeeeee [SM=g7430] [SM=g7430]
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    rosa64.
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    00 09/02/2011 17:29
    che buonaaaaa brava
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    annucella
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    00 11/02/2011 18:58
    grazieeeeeeeeeeeeee [SM=g7430] [SM=g7430]
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