Crostata crumble con mele

Crostata crumble con mele
Dalla rivista più dolci ho preso questa meravigliosa crostata, davvero squisita ecco gli ingredienti:
Pasta frolla:
210 gr di farina
20 grammi di nocciole tritate
80 gr di zucchero di canna
130 gr di burro fredddo
1 uovo
mezza bacca di vaniglia (io ho messo una bustina di vanillina9
mezzo cucchiaino raso di lievito
1 pz di sale
Composto crumble:
40 gr di granella di nocciole ( io ne ho messe 70)
150 di zucchero di canna
110 di burro freddo
130 di farina
Inoltre:
3 mele
3 cucchiai di confettura a piacere ( io ho usato quella alla fragola)
8-10 savoiardi (io ne ho messi 16)
4-5 cucchiai di maraschino
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Fare la pasta frolla con tutti gli ingredineti e riporla in frigo per circa 10 minuti
nel frattempo preparare il crumble in questo modo: in una ciotola versate il burro freddo con la farina e lo zucchero procedere come la sbrisolona e amalgamare la granella di nocciol, conservare il composto in frigo per 30 minuti
Estrarre la pasta frolla dal frigo stenderla in una sfoglia e rivestite una teglia precedentemente imburrata
stendere la confettura sulla frolla
bagnare i savoiardi nel liquore e adagiarlli sulla confettura in modo da ricoprire tutto il fondo
sbucciare e tagliare le mele a pezzettoni adagiarle sullo strato di savoiardi e ricporire quest'ultimo con il composto crumble infornare a 180 gradi per 60 minuti.

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questa è la fetta

buonaaaaaaa bravaaaaa

devo dire a anna di farmi sta crostata, gnam gnam

che buonaaaaaaaaaaa