risotto salsiccia e friarielli

questa ricetta mi è stata data da una coppia di amici (franco e flora) è così buona che ho pensato di condiviterla con voi.
ingredienti x 2 persone
150 gr di riso, 300 gr di broccoli già puliti, due salsiccia,formaggio pecorino,olio, aglio,e se preferite peperoncino.
lessare i broccolio in acqua con un pz di sale per 2 minuti,scolateli econservare l'acqua di cottura che vi servirà per portare a cottura il riso,lasciteli raffreddare dopo tagliuzzateli un pò.sbriciolate la salsiccia
[IMG]http://s6.tinypic.com/15p3dys_th.jpg[/IMG] [IMG]http://s6.tinypic.com/xp7pee_th.jpg[/IMG] [IMG]http://s6.tinypic.com/1zfrm7n_th.jpg[/IMG] [IMG]http://s6.tinypic.com/33z5sv7_th.jpg[/IMG] [IMG]http://s5.tinypic.com/15wxjpx_th.jpg[/IMG] [IMG]http://s5.tinypic.com/8wy0r5_th.jpg[/IMG]
in una pentola fare soffriggere olio. aglio e peperoncino,unire la salsiccia e broccoli per alcuni minuti dopo unire il riso e fare rosolare,dopodichè portare a cottura con l'acqua in cui avete lessate i broccoli, amalgamare con abbontante pecorino aggiustare di sale,
[IMG]http://s6.tinypic.com/20jo5qx_th.jpg[/IMG][IMG]http://s5.tinypic.com/20pwzgp_th.jpg[/IMG][IMG]http://s6.tinypic.com/35n4v1d_th.jpg[/IMG] [IMG]http://s6.tinypic.com/2uyppqx_th.jpg[/IMG] [IMG]http://s6.tinypic.com/kcytso_th.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/24b2cdy.jpg[/IMG]

e opplà il pranzo è servito grazie a franco e flora