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  01/03/2010 16:03 | |
Ingredienti: 200gr.di farina,100gr.di maizena,200gr.di burro,150gr.di zucchero,1cucchiaio di succo d'arancia,aroma all'arancia,4 uova,1 bustina di zucchero vanigliato,1 bustina di lievito,1pz.di sale.
Per la salsa: 2 misurini di succo d'arancia,succo di 1/2 limone,1 tuorlo,20gr.di burro,150gr.di zucchero,1 cucchiaio di maizena.
Inserire nel boccale zucchero e burro 1min.vel.3. Unire uova,sale,aroma,e zucchero vanigliato 30sec.vel.5. Aggiungere dal foro del coperchio, con lame in movimento vel.5. farina,maizena,e lievito 30sec.vel.5. spatolando e per ultimo succo d'arancia 10sec.vel.3. Versare il composto in uno stampo per ciambelle (diametro 24cm) imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo per 15min. a 160°c.poi 15min. a 180°c. e 15min. 200°c. Preparare la salsa inserendo tutti gli ingredienti nel boccale 7min. 70°c.vel.4. servire la ciambella fredda accompagnata dalla salsa all'arancia. |