questo e un sugo con le verdure miste come li faccio io molto buono. Occorrono melanzana, zucchini, peperoni rossi e giallo, olio, e parmiggiano, ho lavato e asciugato le verdure e tagliate tutte a pezzetti
in una padella con olio ho fatto frigere le zucchine finchè hanno un bel colore marrrone, e li ho messi da parte
poi ho fatto frigere i peperoni e messo da parte l'ultimo le melanzane, e poi ho mischiato tutte le verdure insieme ho aggiustato di sale e pepe ho fatto una bella mescolata. poi fate la pasta che preferite io ho fatto le penne, il resto del procedimento lo trovate qui
[IMG]http://oi49.tinypic.com/11bmbug.jpg[/IMG] [IMG]http://oi50.tinypic.com/29m2cg3.jpg[/IMG]
[IMG]http://oi49.tinypic.com/52x9x1.jpg[/IMG] [IMG]http://oi50.tinypic.com/vyy3hg.jpg[/IMG]
[IMG]http://oi47.tinypic.com/2h3bwx4.jpg[/IMG] [IMG]http://oi46.tinypic.com/33wquj7.jpg[/IMG]
[IMG]http://oi50.tinypic.com/2qwfyok.jpg[/IMG]