POLLO IN PORCHETTA

Petto di pollo allargato e battuto, sopra mixer di spezie con sale e pepe (rosmarino, salvia, timo, semi di finocchio ecc, secondo vostri gusti), arrotolato e messo dentro un sacchetto di plastica quelli che servono per cuocere ben stretto, cotto nel microonde, se volete anche nel forno tradizionale.
se volete dentro al pollo potete mettere del prosciutto magro o una frittatina, mentre nella fase 2 credo che inserirò anche della verdura.