ROTOLO DI TACCHINO SAPORITO

ROTOLO DI TACCHINO SAPORITO dalla fase 1
Ingredienti:
trita di tacchino
prosciutto cotto max 4% di grassi
senape
aromi a scelta (io erbe di provenza)
In una ciotola mettere la trita di tacchino con gli aromi e 1 cucchiaino di senape. Dividere il composto in 2 mettere la prima parte poggiare sopra il prosciutto e ricoprire con la restante trita. Messo in uno stampo da plumcake di silicone in forno a 170 gradi con forno ventilato per 25-30 min.
Nn chiedetemi il perchè ma quando l'ho tirato fuori dal forno aveva anche un buonissimo brodino che ho cosparso sopra, volendo per chi è in fase 3 si può anche dare una spolverizzata di grana prima di infornare, così invece è una ricetta pp.