LISTA DELLA SPESA

-crusca di avena

-crusca di frumento (solo per chi segue la dieta della prima edizione del libro)

-latte totalmente scremato

-yogurt scremato (senza zuccheri, senza frutta senza dolcificanti ecc)

-tonno/sgombri/salmone e qualsiasi pesce conservato al naturale

-salmone/tonno/aringhe e qualsiasi pesce conservato affumicato

-manzotin/simmenthal all'1,5% max di grassi

-fiocchi di latte max 5% di grassi (Jocca, Flair Fage, Linessa, Exquisa ecc)

-formaggio spalmabile max 5% di grassi (Linessa, Philadelphia Balance, Exquisa ecc)

-affettati di tacchino/pollo (linea Aequilibrium dell'aia al 2% di grassi max, Snello della Rovagnati, prosciutto crudo Linessa)

-bresaola

-acqua a basso contenuto di sodio

-bibite light, coca light e zero, sprite zero, chinotto zero ecc.

-the, tisane, the verde

-carne magra di manzo, vitello, cavallo, coniglio, pollo (tranne la pelle e le ali), tacchino (tranne la pelle e le ali)

-pesce, crostacei, conchiglie varie qualsiasi tipo di pesce fresco o congelato

-uova (o ancor meglio la confezione di albumi che non aumentano il colesterolo)

-spezie e aromi vari

-lievito per dolci

-colla di pesce

-aromi alimentari

-dolcificate tipo tic o dietor liquido che possono anche essere cotti

-cacao amaro magro ( da fase 2)

-maizena (dalla fase 2)

-latte in polvere