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			(kirschkuchen mit vanillepudding und marzipan) torta di ciliege budino e marzapane

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(kirschkuchen mit vanillepudding und marzipan) torta di ciliege budino e marzapane

Ultimo Aggiornamento: 21/06/2011 16:08

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20/06/2011 19:20

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00#1

salve a tuti, questa torta l'ho fatta oggi una torta tedesca buonissima.
ingredienti: 1 barattolo di ciliege da 750gr. 1 bust. di budino alla vanilla, 200gr.di zucchero, 250gr. di burro o margarina, 500gr. di farina, 1 bust. di vanillina, 1 punta di lievito x dolci, 1 pr. di sale, 1 uovo, 200gr. di marzapane pasta di mandorla la ricetta la trovate qui

[IMG]http://oi55.tinypic.com/r20nlj.jpg[/IMG]
ho messo le ciliege a scolare bene
[IMG]http://oi56.tinypic.com/2mni52u.jpg[/IMG]
il sugo rimasto ho aggiunto un pò di acqua fino a 500ml
[IMG]http://oi56.tinypic.com/2w69kxi.jpg[/IMG]
in una pentola ho messo 2 cucchiai di zucchero un pò di sugo e la bustina di pudino ho mescolato bene
[IMG]http://oi51.tinypic.com/10pu5qw.jpg[/IMG]
poi ho aggiunto il resto del sugo ho fatto cuocere la crema sempre mescolando
[IMG]http://oi55.tinypic.com/24gjerd.jpg[/IMG]
ecco la crema
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in una scodella ho mischiato la farina con lo zucchero, sale e vanillina
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poi l'uovo e il burro sciolto freddo
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ho impastato tutto
[IMG]http://oi55.tinypic.com/16ifckm.jpg[/IMG]
poi ho preso 2/3 di impasto e lo messo in una teglia
[IMG]http://oi53.tinypic.com/dmvdzp.jpg[/IMG]
nella crema ho aggiunto il marzapane a pezzi e ho mescolato tutto, potete anche frullare poi le ciliege
[IMG]http://oi56.tinypic.com/b8a0ko.jpg[/IMG]
ho versato tutto nella teglia
[IMG]http://oi55.tinypic.com/3523y8h.jpg[/IMG]
ho ricoperta la torta con il resto dell'impasto
[IMG]http://oi55.tinypic.com/izxft5.jpg[/IMG]
l'h infornata a 200 x 35 min.
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eccola cotta
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lasciatela raffreddare
[IMG]http://oi53.tinypic.com/21kjjwk.jpg[/IMG]
spolverizzare con lo zucchero a velo
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questa e la fetta
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