| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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  15/06/2011 15:23 | |
salve a tutti, oggi ho fatto i panini di semola e devo dire che sono una meraviglia molto belli e morbiti.
ingredienti: 500ml. di acqua, 20gr.di lievito, mezzo cucchiaino di farina di malto, mezzo cucchiaino di miglioratore, 18gr. di sale, 800gr. di semola. ho messo tutti gli ingredienti nell'impastatrice e ho fatto impastare x 10 min.
[IMG]http://oi55.tinypic.com/2lny3o9.jpg[/IMG]
ho fatto delle palline e li ho messo a lievitare
[IMG]http://oi56.tinypic.com/n32bz5.jpg[/IMG]
eccole lievitate
[IMG]http://oi56.tinypic.com/2mchu1g.jpg[/IMG]
li ho infornati a 190 finchè erano di un colore marrone
[IMG]http://oi56.tinypic.com/e7h28n.jpg[/IMG]
ecco i panini di semola
[IMG]http://oi55.tinypic.com/ehkro9.jpg[/IMG]
questo e l'interno
[IMG]http://oi54.tinypic.com/343lkxw.jpg[/IMG]
un pò più da vicino |
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| | | OFFLINE | | Post: 350 | Registrato il: 17/01/2010 | Utente Gold | |
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| 15/06/2011 15:43 | |
sono stupendi immagino il sapore ,sicuramente ottimo bravaaaaaaaaaaaaaa ![[SM=g27987]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/87/15868629.gif) ![[SM=g27988]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/88/16680848.gif) |
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| | | OFFLINE | | Post: 257 | Registrato il: 19/01/2010 | Utente Junior | |
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| 15/06/2011 22:36 | |
sono stupendi,complimenti. ![[SM=g27990]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/90/11615850.gif) |
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| | | OFFLINE | | | Post: 41 | Registrato il: 30/01/2010 | Utente Junior | |
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| 16/06/2011 14:06 | |
oh che meraviglia!!!
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| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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| 16/06/2011 20:52 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 433 | Registrato il: 18/01/2010 | Utente Senior | |
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| 22/06/2011 21:43 | |
brava anna sono favolosi ![[SM=x2609630]](https://im2.freeforumzone.it/up/24/63/720842270.png) |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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| 26/06/2011 08:22 | |
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