fakeli
00lunedì 3 maggio 2010 14:13
ingrdienti:
una arista di maiale,paprica, sale,curry,sedano, cipolla, carote,olio,pepe e rosmarino.
procedimento
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spalmare sull'arista,paprica sale , curry e rosmarino.mettere in una padella antiaderente con un pò d'olio e fare rosolare molto bene in tutti i lati.
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una volta cotto lasciarlo raffreddare,tagliarlo a fettine sottili.
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adagiarlo in una teglia, con carote, sedano e cipolle,ricoprirlo con acqua.lasciarlo cuocere in forno per circa 60 minuti.
nel frattempo frullare tutte le verdure con il liquido rimasto,rimetterlo sul fuoco e aggiungere un cucchiaio raso di maizena per addensarlo.
versare sulla carne in modo che non si secchi.
l'ho accompagnato con un contorno di piselli e carote saltate in padella.
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questo è il piatto finito.
annucella
00lunedì 3 maggio 2010 17:39
questo si che e buonissimo bravaaaaaaaaaaaa
![[SM=g2107871]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/71/697705301.gif)
Admino@
00lunedì 3 maggio 2010 17:49
Buonissimo
![[SM=g2142363]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/63/822667392.gif)
rosa64.
00martedì 4 maggio 2010 16:43
che buonooooo brava