annucella
00giovedì 3 marzo 2011 18:14
ingredienti x 8 crepes:
2 uova
tic a seconda del gusto io ne ho messe 10gocce (non mi piaccion dolcissime)
1 cucchiaino di maizena
1 tazzina da caffè di latte
ingredienti crema:
- 500 gr Latte scremato
- 1 e 1/2 cucchiaino di tic
- 2 Uova
- 50 maizena
- 1 Bustina di Vanillina
- cacao amaro q.b
ora ci sono 2 procedimenti :
il primo è quello suggerito da lilli62 e usato da me
Ho messo nel boccale 500 ml di latte 0% grassi e scaldato per 4 minuti a 100°.
Intanto che il latte scaldava ho sbattuto le 2 uova con 1 cucchiaino e mezzo di tic + aroma di vaniglia, aggiunto 60 gr di maizena e poco cacaco amaro e ho unito il tutto al latte caldo nel bimby e cotto a 100° velocità 4 per 2 minuti e 30.
il secondo procedimento è quello sul libro base del bimby
versare tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere x 7 minuti velocità 4