Carciofi al forno

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annucella

00sabato 6 febbraio 2010 21:07

QUESTI CARCIOFI LI FACEVA MIA NONNA
HO PULITO I CARCIOFI LI HO MESSO NELL'ACQUA E LIMONE, NEL FRATTEMPO HO PREPARATO IL RIPIENO. HO SBATTUTO LE UOVA CON SALE E PEPE, POI HO UNITO MOLTO PARMIGIANO GRATTUGIATO, SALAME TAGLIATI A DADINI PICCOLINI, FORMAGGIO QUELLO CHE AVETE SEMPRE TAGLIATI A DADINI
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HO APERTO I CARCIOFI BATTENDOLI SUL PIANO TIPO FIORE,HO FARCITO I CARCIOFI CON IL RIPIENO ALLA FINE HO MESSO UNA FETTA DI MZZARELLA, LI HO MESSO IN UN TEGAME CON UN FILO D'OLIO E LI HO INFORNATO FATTO CUOCERE FINCHè IL CARCIOFO ERA COTTO
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ECCOLI COTTI BUONISSIMI [SM=g2106369]

rosy_12

00venerdì 12 febbraio 2010 16:41

si si si buoniiiiiiiiiiiiii bravaaaaaaaaa [SM=g7430]

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