Cookies croccanti al profumo di cioccolato

Ingredienti per 2 persone:

4 cucchiai di crusca d'avena
2 cucchiai di crusca di frumento
2 cucchiai di maizena
4 cucchiai di dolcificante adatto per cuocere
mezza bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di cioccolato magro
2 uova
1 yogurt al naturale 0%
60 g di formaggio fresco magro 0%
2 cucchiai di latte scremato in polvere

PROCEDIMENTO

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mischiarli per bene fino ad ottenere un impasto uniforme e denso.
Su una teglia, ricoperta con carta da forno, creare con l'impasto ottenuto, 20/25 piccoli mucchietti. Mettere in forno preriscaldato a 160° per 20 minuti.
Controllare costantemente.
Togliere i cookies dalla teglia solo quando saranno raffreddati.

buonooooo lo devo provare