MELANZANE CON SALSICCIA E PROVOLA

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fakeli

00lunedì 22 febbraio 2010 15:39

salve queste sono melanzane con salsiccia e provola al forno
procedimento
non metto le dosi per quando ho fatto tutto a occhio.
io ho preso 4 melanzane,2 salsiccia sbriciolate,provola o scamorza affumicata,pomodorini a cubetti (io non li avevo e ho messo la polpa di pomodori in scatole)olio, sale, pepe e fomagio grattugiato
tagliare le melanzane a metà per il lungo, togliere un pò di polpa in mò di formare una barchetta salatele e lasciate per una mezz'ora,dopodichè sciacqutele e strizzate un pò,sistemateli in una pirofila mettere qualche fettine di provola sul fondo poi la salsiccia e cubetti di pomodori salate legermente condite con un filo d'olio formagio grattugiato pepe e ancora provola, mettere sul fondo un pò d'acqua per lacottura coprite con un foglio di carta alluminio, infornate a 190 gradi ,quando la polpa è cotta togliere la carta e fare dorare la superfice
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e questo è tutto molto buono
[SM=g2106369]

annucella

00lunedì 22 febbraio 2010 15:54

devono essere proprio buoni bravaaaaaa [SM=g2107871]

rosa64.

00lunedì 22 febbraio 2010 18:38

buone fatte in questo modo brava [SM=g2142360]

fakeli

00martedì 23 febbraio 2010 08:37

gazieeeeeeeeeeeeeeeee

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