annucella
00giovedì 3 marzo 2011 19:50
150gr petto di pollo
80gr di fb (io uso fiocchi di latte frullati e simil philadelphia linessa in parti uguali)
80gr albumi
2 funghetti porcini (sono facoltativi, mi erano avanzati e ci stavano bene)
1 zucchina media
mezzo scalogno
tritare ben il pollo, tritare le verdure quindi unire tutti gli ingredienti e frullare tutto per amalgamare.
mettere nello stampo in silicone per muffins o in pirottini e infornare
Io ho cotto in forno preriscaldato combinato ventilato-micro 175° e 350W per circa 30 minuti