PAPPARDELLE ALL'INFINITO

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annucella

00martedì 16 febbraio 2010 17:47

CIAO A TUTTI, HO PREPARARTO QUESTO SUGO,
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HO MESSO IN UNA PENTOLA, OLIO D'OLIVA, CARNA TRITATA, CIPOLLA, CAROTE, SEDANO, ACCUGHE, E OLIVE VERDI, HO FATTO SOFFRIGERE TUTTO
POI HO MESSO IL VINO ROSSO E FATTO SFUMARE POI IL PASSATO DI POMODORI, IL SALE, E HO FATTO CUOCERE IL SUGO X 2 ORE E MEZZA.
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ECCO IL SUGO PRONTO HO PREPARATO LA SFOGLIA, CON 6 UOVA, E 600GR. DI FARINA DI SEMOLA DI GRANE DURO ECCO LE PAPPARDELLE BELLISSIME
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E QUESTE SONO LE PAPPARDELLE CON IL SUGO [SM=g7369]

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