PENNE ALLA GENOVESA

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Cotto e Mangiato » Cotto & Mangiato » Trattoria - Primi piatti » Primi piatti con sugo di carne

annucella

00giovedì 11 febbraio 2010 14:07

questa e la mia genovesa
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in una padella ho fatto friggere la carne con olio poi il vino bianco e fatto sfumare poi ho messo le cipolle, carote, pomodori pelati, sedano e fatto cuocere il sugo agiustato di sale e pepe ecco il sugo pronto, poi ho cotto le penne e condito con il sugo alla genovese e una spolverata di parmigiano
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il piatto e pronto [SM=g2115924]