annucella
00venerdì 4 marzo 2011 19:42
200 gr di macinato sale pepe prezzemolo 1 cucchiaio di crusca d'avena ed 1 di grano o poco più dipende dalla consistenza, consideratele come del pangrattato, ed 1 uovo ( il mio era grande e poiche ho un po di colesterolo ho messo solo l'albume), ho steso l'impasto e sopra vi ho messo la verdura solo stufata ed al centro il fromage blanc, chiuderlo e metterlo su carta forno bagnata, cuocerlo a 180° x 20 minuti .
p.s. al posto dei friarielli si possono mettere broccoli o spinaci o scarole o zucchine insomma quelle che più vi piacciono