chiacchiere

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annucella

00mercoledì 10 febbraio 2010 15:48

ciao, oggi ho fatto le chiacchiere, questi sono gl'ingredienti
300gr. di farina, 100gr. di zucchero, 2 uova, 70gr. di burro, 1 bst. di vanillina, zucchero a velo, olio x friggere.
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Disponete la farina a fontana, mescolato insieme lo zucchero e un pz. di sale, versate al centro le uova intere, il burro a pezzetti e la vanillina, impastate il tutto lavorando con forza x alcuni min. fino a quando l'impasto risulterà morbito, tirate la sfoglia e tagliatela come desiderate.
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calateli in padella con abbondante olio, appena dorati scolateli e serviteli spolverizzati di zucchero a velo
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buoniiiiiiiiiiii uno tiro l'altro [SM=g2115922]