crostata di ricotta ai frutti di bosco

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Cotto e Mangiato » Cotto & Mangiato » Torte » Torte varie

rosa64.

00mercoledì 10 febbraio 2010 18:09

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ingredienti:
250gr. di biscotti secchi
110gr. di burro
80gr. di zucchero
2 uova,1/2 limone
250gr. di ricotta
250gr. di marscarpone
marmellata di frutti di bosco(4 cucchiai)
procedimento:
frullare i biscotti riducendoli a farina unire il burro
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preparare una teglia di all'uminio imburrare
e versare il composto di biscotti e pressare bene
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preparo le uova unisco lo zucchero e li monto
poi unisco il marscarpone con la ricotta dopo che l'ho lavorato
verso il composto sopra alla base dei biscotti
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mettere in forno a 180 x 25 min. finche' non sia
dorata la superfice spengnere e raffreddare
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preparo 4 cucchiai di marmellata con 1/2 limone spremuto
stendere sulla torta la marmellata di frutto di bosco
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mettere in frigo x 4 5 ore e servire tenere sempre in frigo
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ecco la mia fetta
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annucella

00mercoledì 10 febbraio 2010 18:43

che bella la mangerei proprio quella fetta, ma ho già assaggiati le chiacchiere che ho fatto oggi e io sono a [SM=g2115925]

rosa64.

00giovedì 11 febbraio 2010 19:51

provala e vedrai e' buonissima [SM=g2115935]

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