fettine di suino ai funghi

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Cotto e Mangiato » Cotto & Mangiato » Trattoria - Secondo piatti » Maiale

annucella

00giovedì 18 febbraio 2010 13:30

ciao a tutti, questa e una ricetta semplice e buonissime da provare.
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in una padella con olio, aglio, e prezzemolo ho fatto frigere i funghi dopo ho aggiunto il vino bianco e fatto evaporare poi salate e pepate e li ho messo da parte in un'altra padella con il burro ho messo le fettine che ho passate nella farina fatto cuocere entrambi i lati poi ho aggiunto il vino bianco e fatto evaporare poi salate e pepate
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poi ho messo 2 mestoli di brodo poi i funghi e ho continuato a cuocere[IMG]http://i46.tinypic.com/ioofpd.jpg[/IMG] x 10 min.
ecco il piatto pronto [SM=g2115928]

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