rosa64.
00lunedì 25 gennaio 2010 16:02
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1 kg. Di vongole(lupini)
2 spicchi d'aglio
4 pomodorini
1/2 peperoncino
procedimento:
LASCIARE SPURGARE LE VONGOLE
IN ACQUA E SALE X ALMENO 3 ORE
CAMBIANDO POSSIBILMETE
L'ACQUA OGNI ORA
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INTANTO METTO SUL FUOCO LE VONGOLE CON COPERCHIO ALZANDO UN PO' LA fiamma,
appena si son aperte tutte spegnere il fuoco
PULIRE META' DELLE VONGOLE DAL GUSCIO L'ALTRA META'LASCIARLE INTERE
FILTRARE IL LIQUIDO X EVITARE DEI GRANELLI DI SABBIA
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INTANTO PREPARO OLIO CON AGLIO 1/2 PEPERONCINO ROSOLO UN PO' E AGGIUNGO I 4 POMODORINI BUTTO VONGOLE NEL SUGHETTO
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LESSARE IN ACQUA SALATA LE LINGUINE A META' COTTURA SCOLARLI E CONDIRE CON IL SUGO CONTINUARE A CUOCERE X 3 MIN.
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DISPORRE SU UN PIATTO DA PORTATA LA CARTA ALLUMINIO VERSATECI LE LINGUINE E AVVOLGERLI COME UNA CARAMELLA
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DISPORRE IN UNA TEGLIA E METTERE IN FORNO GIA' RISCALDATO PRIMA A 250° X 2 MIN.
ECCO A VOI IL MIO PIATTO E' SERVITO
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Admino@
00lunedì 25 gennaio 2010 16:33
deve essere buono non ho mai mangiato le spaghetti vongole in cartoccio
rosa64.
00lunedì 25 gennaio 2010 18:33
si posso dire che sono veramente buoniiiii
rosy_12
00lunedì 25 gennaio 2010 19:01
[COLORE]#FF5292
mmmmmmmmmmmmmmmm buoniiiiiiiiiiiiii
rosa64.
00mercoledì 27 gennaio 2010 17:27
Re:
rosy_12, 25/01/2010 19.01:
[COLORE]#FF5292
mmmmmmmmmmmmmmmm buoniiiiiiiiiiiiii
grazie rosy
rosa64.
00mercoledì 27 gennaio 2010 17:27