melanzana alla parmigiana

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annucella

00domenica 1 maggio 2011 19:43

buonasera, queste sono le melanzana che ho fatto oggi a pranzo.
ho arrostite le melanzane nel fratempo ho preparato il sughetto di pomodoro poi ho fatto un impasto con la carne tritata come volesse fare delle polpette in una teglia ho messo un pò di sugo poi uno strato di melanzane fette di prosciutto carne macinato e formaggio, ho continuato cosi all'ultimo il sugo il formaggioe
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l'ho infornato x 30min.
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eccolo appena cotto
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devo dire che era buonissimo

rosy_12

00giovedì 5 maggio 2011 18:48

mmmmmmmmm complimenti la farò anche io bravaaaaaaaaaaa [SM=g7430]