valpicciu
00lunedì 13 giugno 2011 14:49
Ciao a tutte, volevo sapere se questa torta trovata nelle ricette Dukan di questo sito è stata proposta da Dukan o invece da qualche utente. Il punto è che dal libro che ho letto non mi sembra che si possa usare il latte scremato in polvere in queste quantità, avevo capito che fosse permesso solo qualche cucchiaino per aromatizzare. Quin parla di 6 cucchiai+ 4 tazzine. Mi sbaglio??
Questa è la ricetta:
TORTA ALLA CANNELLA FARCITA CON LATTE CONSENDATO DUKAN (PP, PV) LAU17773
Per la torta:
6 cucchiai crusca d'avena
3 cucchiai crusca di farro (o frumento)
6 cucchiai latte scremato in polvere
1 yogurt fage 0%
2 uova
30 gocce TIC
1 cucchiaino di lievito per dolci
cannella a piacere
Mescolare tutti gli ingredienti e infornare a 180 per 30 min circa.
E' favolosa anche al naturale ma suggerisco di farcirla con il latte condensato, che ho preparato così:
4 tazzine di latte scremato in polvere
2 tazzine di latte scremato
2 gocce vaniglia
5 gocce TIC
Mescolare gli ingredienti con la frusta. Mettere sul fuoco sempre girando con la frusta fino a che non si gonfia tutto. Abbassare il fuoco e mescolare forte finché non si sgonfia. Mettere in un contenitore e lasciare raffreddare in frigorifero.
annucella
00lunedì 13 giugno 2011 16:39
Re:
valpicciu, 13/06/2011 14.49:
Ciao a tutte, volevo sapere se questa torta trovata nelle ricette Dukan di questo sito è stata proposta da Dukan o invece da qualche utente. Il punto è che dal libro che ho letto non mi sembra che si possa usare il latte scremato in polvere in queste quantità, avevo capito che fosse permesso solo qualche cucchiaino per aromatizzare. Quin parla di 6 cucchiai+ 4 tazzine. Mi sbaglio??
Questa è la ricetta:
TORTA ALLA CANNELLA FARCITA CON LATTE CONSENDATO DUKAN (PP, PV) LAU17773
Per la torta:
6 cucchiai crusca d'avena
3 cucchiai crusca di farro (o frumento)
6 cucchiai latte scremato in polvere
1 yogurt fage 0%
2 uova
30 gocce TIC
1 cucchiaino di lievito per dolci
cannella a piacere
Mescolare tutti gli ingredienti e infornare a 180 per 30 min circa.
E' favolosa anche al naturale ma suggerisco di farcirla con il latte condensato, che ho preparato così:
4 tazzine di latte scremato in polvere
2 tazzine di latte scremato
2 gocce vaniglia
5 gocce TIC
Mescolare gli ingredienti con la frusta. Mettere sul fuoco sempre girando con la frusta fino a che non si gonfia tutto. Abbassare il fuoco e mescolare forte finché non si sgonfia. Mettere in un contenitore e lasciare raffreddare in frigorifero.
ciao, allora queste ricette che vedi, sono tutte ricette di dukan ma presi da siti diversi, x quanto riguarda le quantità le dosi indicate in ogni ricetta sono da dividerle, esempio se in una ricetta sono previsti 4 cucchiai di crusca d'avena e la dose giornaliera consentita e di 2 cuchiai, vuol dire che dobbiamo dividerla in 2 giorni cosi anche x il latte scremato in polvere.
valpicciu
00lunedì 13 giugno 2011 17:18
grazie della risposta :-)
ma tu sai quanto è la dose giornaliera per il latte scremato in polvere? Nel libro è ben spiegato che la crusca d' avena va mangiata nella quantità di 2 cucchiai al giorno in crociera ma per il latte scremato? qual è la dose?
annucella
00lunedì 13 giugno 2011 21:35
Re:
valpicciu, 13/06/2011 17.18:
grazie della risposta :-)
ma tu sai quanto è la dose giornaliera per il latte scremato in polvere? Nel libro è ben spiegato che la crusca d' avena va mangiata nella quantità di 2 cucchiai al giorno in crociera ma per il latte scremato? qual è la dose?
come io sappia sono 3 cucchiai
miss potter.
00giovedì 16 giugno 2011 14:09
sul libro nel paragrafo che tratta i complementi alla voce latte , c'è scritto che va bene sia il latte liquido che in polvere
rosarossa79
00giovedì 8 settembre 2011 07:16
la provo subito,mettendo pero' l'aroma alla vaniglia,cannella non c'e l'ho
lellapooh
00sabato 14 gennaio 2012 14:57
Re: Re:
annucella, 13/06/2011 16.39:
ciao, allora queste ricette che vedi, sono tutte ricette di dukan ma presi da siti diversi, x quanto riguarda le quantità le dosi indicate in ogni ricetta sono da dividerle, esempio se in una ricetta sono previsti 4 cucchiai di crusca d'avena e la dose giornaliera consentita e di 2 cuchiai, vuol dire che dobbiamo dividerla in 2 giorni cosi anche x il latte scremato in polvere.
scusa ma in che senso dividere in 2 giorni ke devi mangiarla in due giorni o la devi cucinare in due giorni grazie
annucella
00domenica 15 gennaio 2012 13:45
Re: Re: Re:
lellapooh, 14/01/2012 14.57:
scusa ma in che senso dividere in 2 giorni ke devi mangiarla in due giorni o la devi cucinare in due giorni grazie
ciao scusa siccome che e passato un anno che io ho finito la dieta e non ho nemmeno più il libro, quindi non mi ricordo più aspetta che ti risponde qualcun'altro
valpicciu
00lunedì 23 gennaio 2012 18:52
ciao lellapooh ti rispondo io.
Ti devi ovviamente sempre attenere alle dosi giornaliere.
Quindi se puoi mangiare al massimo 2 cucchiai di latte scremato in polvere al giorno e la ricetta per una torta ne richiede 4, tu potrai fare la torta e mangiarne metà oggi e metà domani.
LuigiSauro
00martedì 29 maggio 2012 22:15