spaghetti aglio olio e gamberi

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annucella

00domenica 14 febbraio 2010 15:56

ciao a tutti, oggi a pranzo ho preparato questi spaghetti
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in una padella ho messo olio evo, aglio, peperoncino, e prezzemolo ho fatto sofriggere tutto, poi ho messo i gamberi e li ho fatto soffriggere entrambi i lati
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poi ho unito il vino bianco secco e ho fatto evaporare, poi ho tolto i gamberi e li ho messo da parte, a parte mi sono preparato una pentola con acqua e sale, poi ho messo i spaghetti a crudo nella stessa padella e li ho fatto cuocere unendo sempre 2 mestoli di acqua calda e sempre girando altrimenti si attaccano
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e un paio di minuti prima della cottura ho rimesso i gamberi ho continuato la cottura sempre mettendo acqua finchè i spaghetti erano cotti, cuocendo i spaghetti in questo modo la cottura e un pò più a lungo del solito, e questi sono i spaghetti
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il piatto e pronto buoniiiiiiii [SM=g7369]

rosy_12

00domenica 10 luglio 2011 20:35

che bel piatto [SM=x2609632]

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