zwiebelsemmel panini con le cipolle

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annucella

00martedì 16 febbraio 2010 16:50

INGREDIENI:
500GR. DI FARINA,OO 2 CUCCHIAINI DI SALE, 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO, 1 BUSTINA DI LIEVITO, 250ML. LATTE TIEPIDO, 3 UOVA, 60GR. BURRO MORBITO. POI OCCORONO 4 BELLE CIPOLLE, SALE, PEPE, AGLIO IN POLVERE, BURRO.
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IN UNA SCODELLA, METTETE LA FARINA, AL CENTRO IL LIEVITO, LO ZUCCHERO, E 125ML. DI LATTE, AMALGAMATE E LASCIATE LIEVITARE X 15 MIN. COPERTO CON LA PELLICOLA E UN TOVAGLIOLO, METTETELO AL CALDO.
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POI UNITE IL RESTO DEL LATTE, I TUORLI D'UOVO, NON BUTTATE L'ALBUME, IL BURRO CREMOSO, IMPASTATE BENE X 15 MIN. COPRITE CON IL TOVAGLIOLO, E LASCIATE LIEVITARE X 30 MIN. ECCOLO LIEVITATO. IN UNA PADELLA, METTETE IL BURRO E LE CIPOLLE TAGLIATE A PEZZETTINI
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FATELI IMBIONDIRE, E AGIUSTATE DI SALE AGLIO E PEPE FATE DELLE PALLINE, POI CON LE MANI OPPURE COME HO FATTO IO CON UN BICCHIERINO PRESSATE NELL'IMPASTO MONTATE UN Pò L'ALBUME, E CON UN PENNELLO METTETE L'ALBUME SUI PANINI, POI METTETE UN BEL CUCCHIAINO DI CIPOLLE AL CENTRO, E LASCIATE DI NUOVO LIEVITARE X 20 MIN. INFORNATE A 190C. X 20 MIN.
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QUANDO L'INFORNATE NON FATEVI TELEFONARE DA NESSUNO, SE Nò LI FATE VENIRE BEN COTTI COME I MIEI, ECCOLI PARLANDO AL TELEFONO LI STAVO DIMENTICANDO NEL FORNO. [SM=g2106359]

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QUì BEN COTTI PIù DA VICINO MA ERANO BUNISSIMI, E POI HANNO UN SAPORE CON LE CIPOLLE NON VE LO SO SPIEGARE, LI DOVETE PROVARE POI DITEMI VOI

rosa64.

00giovedì 17 febbraio 2011 16:52

buoniiiii

annucella

00giovedì 17 febbraio 2011 19:16

Re:

rosa64., 17/02/2011 16.52:
buoniiiii

grazieeeeeeeeeeee [SM=g7430]

Luana.1987

00martedì 7 marzo 2017 15:29

Buoni sono assolutamente da provare...

F.Scorza

00martedì 4 giugno 2019 14:59

ahahahah a me è successo una cosa simile però per colpa di messenger mi sono distratto e stavo bruciando tutto...

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