torta nera

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rosa64.

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00 27/01/2010 14:47

[IMG]http://i50.tinypic.com/30n9eg5.jpg[/IMG]
ingredienti:
150gr. di mandorle pelate
oppure (3 pacchi di mandorle in granella)
200gr. di zucchero
150gr. di cacao in polvere(2 pacchi)
150gr. di burro
4 uova 1 pizzico di sale
farina niente ho sbagliato la foto
[IMG]http://i46.tinypic.com/207nvwl.jpg[/IMG] [IMG]http://i50.tinypic.com/2b2yxu.jpg[/IMG]
procedimento:
separo i tuorli dagli albumi unisco meta'zucchero e lavoro con burro
sciolto temperatura ambiente unisco la cioccolata con zucchero
[IMG]http://i47.tinypic.com/2mrijc9.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/2sao0so.jpg[/IMG]
verso nell'impasto la cioccolata e le mandorle frullate in precedenza
finemente aggiungo l'albume montato a neve
[IMG]http://i50.tinypic.com/4t7of6.jpg[/IMG] [IMG]http://i47.tinypic.com/fjiyx4.jpg[/IMG]
imburro la teglia e infarino metto il latte in un bicchiere e sciolgo il lievito
[IMG]http://i49.tinypic.com/245x3s4.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/al223n.jpg[/IMG]
verso tutto nella teglia metto nel forno gia' precedenza riscaldato e cuocere a 170° x 35 min.
[IMG]http://i50.tinypic.com/30n9eg5.jpg[/IMG]
fare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo
[IMG]http://i49.tinypic.com/2j68fi9.jpg[/IMG]
ecco la mia fetta
Admino@

00 27/01/2010 15:00

propio il mio gusto complimenti
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annucella

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Amministratore

00 27/01/2010 15:10

buonaaaaaaaaaaaa una fetta anche a me
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rosa64.

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Utente Senior

00 27/01/2010 15:17

grazie

Cotto e Mangiato

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