Cotto e Mangiato

biscotti a fantasia

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    rosa64.
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    00 27/01/2010 20:32
    [IMG]http://i48.tinypic.com/2yzjvy9.jpg[/IMG]
    ho creato i miei biscotti avendo preso uno spunto dal giornale (biscotti da gioco)
    [IMG]http://i48.tinypic.com/2ni2rk6.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/301iywn.jpg[/IMG]
    i miei biscotti sono stati realizzati con queste forme
    ingredienti:
    x l'impasto bianco occorre 300gr.di farina
    120 gr di burro,100gr. di zucchero a velo
    buccia grattugiata d'arancia mezza parte
    1 uovo +1 tuorlo,1 cucchiaino di lievito

    x l'impasto a cacao occorre
    250 gr. di farina,50gr. di cacao amaro
    120 gr.di burro,1 uovo + un tuorlo
    buccia grattuggiata d'arancia mezza parte
    120 gr.di zucchero a velo 1 cucchiaino di lievito
    [IMG]http://i47.tinypic.com/1z68rv7.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/2hg8ljr.jpg[/IMG] [IMG]http://i46.tinypic.com/168wvug.jpg[/IMG]
    ho steso sia l'impasto a cacao che quello bianco
    taglio la forma del biscotto al centro ho usato la forma
    del cuore che poi ho tolto e aggiungo la forma bianca

    prima d'inserire la forma del cuore spennello con l'albume
    dentro,poi infilo la forma tolgo piano piano e modello con le mani
    faccio la stessa cosa con l'impasto bianco
    [IMG]http://i45.tinypic.com/1493ucy.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/33bz3ir.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/10p81ok.jpg[/IMG]
    provo con i fiori spennello l'albume sempre al centro prima d'inserire l'altro colore
    preparo una teglia con carta da forno e spennello con l'albume sopra
    [IMG]http://i48.tinypic.com/14sppaq.jpg[/IMG] [IMG]http://i46.tinypic.com/2dqsolz.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/a26pvt.jpg[/IMG]
    inforno a 180° x 15 min.
    [IMG]http://i48.tinypic.com/2yzjvy9.jpg[/IMG]
    ecco i miei biscotti
    posso dirvi che sono buoni ma anche belli che ne dite?
    [IMG]http://i48.tinypic.com/2u7q0l0.jpg[/IMG]
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    annucella
    Post: 1.396
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    00 28/01/2010 13:02
    che dire io li ho mangiati questi biscotti e devo dire che sono troppo buoni complimenti sei stata bravissimaaaaaaaaaaaaa [SM=g7430] [SM=g7430]
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    rosa64.
    Post: 433
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    00 29/01/2010 17:20
    grazie anna [SM=g2107873]
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    rosy_12
    Post: 350
    Registrato il: 17/01/2010
    Utente Gold
    00 12/02/2010 16:55
    [SM=g2106442] [SM=g2106442] si si questi sono buoni li ho mangiato anche io brava rosalba [SM=g7430]
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    rosa64.
    Post: 433
    Registrato il: 18/01/2010
    Utente Senior
    00 15/02/2010 21:02
    Re:
    rosy_12, 12/02/2010 16.55:
    [SM=g2106442] [SM=g2106442] si si questi sono buoni li ho mangiato anche io brava rosalba [SM=g7430]



    grazieeeeee [SM=g2107873]
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