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Cotto e Mangiato

ravioli di ricotta e spinaci al ragu'

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    rosa64.
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    00 31/01/2010 17:45
    [IMG]http://i48.tinypic.com/2cpyeq0.jpg[/IMG]
    ingredienti:
    x il ripieno:
    200gr.di spinaci 150gr di ricotta
    formaggio grattugiato 1 uovo
    [IMG]http://i48.tinypic.com/2n21mpi.jpg[/IMG] [IMG]http://i47.tinypic.com/18zvwi.jpg[/IMG]
    per la pasta ho usato :
    400gr.di farina 4 uova sale
    lavorare la farina con le uova il sale
    formare una palla e lasciarla x mezzora
    avvolta in uno strofinaccio x evitare che secchi
    [IMG]http://i46.tinypic.com/dyp0zk.jpg[/IMG] [IMG]http://i46.tinypic.com/2hci1rm.jpg[/IMG]
    intanto ho lessato gli spinaci strizzati e
    preparo la ricotta con formaggio sale,pepe uovo unisco tutto
    intanto preparo la forma x i ravioli
    stendere la pasta e appoggiarla sulla forma e riempire
    stendere l'altra sfoglia sopra
    [IMG]http://i45.tinypic.com/sbtpug.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/v8h8gi.jpg[/IMG]
    ho preparato un sugo alla bolognese
    ecco il mio piatto, buon appettito
    [IMG]http://i48.tinypic.com/2cpyeq0.jpg[/IMG]
    ecco l'interno
    [IMG]http://i46.tinypic.com/21ew30k.jpg[/IMG]
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    annucella
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    00 01/02/2010 20:02
    gnam gnam troppo buonooooooooooo brava [SM=g2106450] [SM=g2115924]
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    rosa64.
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    00 04/02/2010 12:00
    grazie [SM=g2107873]
  • Admino@
    00 04/02/2010 12:31
    azz, mi era sfugito menomale che ho già mangiato altrimenti mi facevi venire la fame, adesso prendo il caffè [SM=g2115919]
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    rosy_12
    Post: 350
    Registrato il: 17/01/2010
    Utente Gold
    00 12/02/2010 16:18
    [SM=g2106442] [SM=g2106442] si si si brava sembrano veramente gustosi [SM=g2107871]
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    rosa64.
    Post: 433
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    00 15/02/2010 21:00
    Re:
    Admino@, 04/02/2010 12.31:

    azz, mi era sfugito menomale che ho già mangiato altrimenti mi facevi venire la fame, adesso prendo il caffè [SM=g2115919]


    grazie

    rosy_12, 12/02/2010 16.18:

    [SM=g2106442] [SM=g2106442] si si si brava sembrano veramente gustosi [SM=g2107871]


    sono veramente buoniiii
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    miss potter.
    Post: 41
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    00 19/11/2010 19:31
    bellissimi... mammamia lo voglio pure io quello stampo pe i ravioliiiiiiiiiii
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    fakeli
    Post: 257
    Registrato il: 19/01/2010
    Utente Junior
    00 19/11/2010 20:32
    [SM=g2106369] [SM=g2106369] [SM=g7430] [SM=g2107877] complimeti, anche tu nn scherzi con questi piatti favolosi, bravissima
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    rosa64.
    Post: 433
    Registrato il: 18/01/2010
    Utente Senior
    00 25/11/2010 16:37
    Re:
    miss potter., 19/11/2010 19.31:

    bellissimi... mammamia lo voglio pure io quello stampo pe i ravioliiiiiiiiiii




    dai provali quando avrai comprato lo stampo
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    rosa64.
    Post: 433
    Registrato il: 18/01/2010
    Utente Senior
    00 25/11/2010 16:38
    Re:
    miss potter., 19/11/2010 19.31:

    bellissimi... mammamia lo voglio pure io quello stampo pe i ravioliiiiiiiiiii




    dai provali quando avrai comprato lo stampo
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    rosa64.
    Post: 433
    Registrato il: 18/01/2010
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    00 25/11/2010 16:39
    Re:
    fakeli, 19/11/2010 20.32:

    [SM=g2106369] [SM=g2106369] [SM=g7430] [SM=g2107877] complimeti, anche tu nn scherzi con questi piatti favolosi, bravissima




    grazieeeeeeee [SM=g2107871]