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orangenkranze biscotti all'arancia
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annucella
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12/02/2010
16:55
ingredienti: 3 tuorli, 100gr.di burro, 75gr.di zucchero, 2 bustine aroma di arancia o la buccia di arancia tritato, 200gr.di farina, 1pz. di sale, 1/2 cucchiaino di lievito, 75gr.di zucchero a velo, 3 cucchiai liquore all'arancio o il succo di arancia.
[IMG]http://i48.tinypic.com/66b39l.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/2ee8ubp.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/2uzxieh.jpg[/IMG]
in una ciotola mettete i tuorli,lo zucchero, burro e l'aroma di arancia, montate finchè avete una bella crema cosi
poi unite la farina con il lievito e il sale, avete un composto cosi
[IMG]http://i48.tinypic.com/ajm2wn.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/1zovv2t.jpg[/IMG] [IMG]http://i47.tinypic.com/erif6w.jpg[/IMG]
mettiamo il composto in un sac a poche con bocchetta a stella e fate solo un giro, inforniamo a 180 x 10 min. lasciate raffreddare
nel frattempo prepariamo la glassa con lo zucchero a velo e liquore o succo d'arancia con un pennello mettete la glassa e lasciate asciugare
[IMG]http://i48.tinypic.com/2agrss6.jpg[/IMG]
eccoli tutti pronti i miei biscotti all'arancia insieme ad altri biscotti buonissimi
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