00 18/02/2010 16:26
ciao, queste ricette che inserisco sono tutti gelati che si possono fare con la gelatiera, o senza la gelatiera ma occorre il bimby o un frullatore x frullare.
ingredienti: 200gr. polpa di banane, 150gr. di zucchero, 1 uovo, 150ml. di latte, 100ml. di panna, il succo di mezzo limone, 1 vanillina
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frullate la polpa di banane co il succo di limone sbattete il tuorlo d'uovo con lo zucchero unite il latte
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mettete sul fuoco e scaldate finchè lo zucchero si sarà sciolto, unite la vanillina e lasciate raffreddare quando il latte con le uova e freddo, unite la polpa della banane, la panna e l'albume e versate tutto nella gelatiera e lasciate finchè il gelato e pronto
per chi non ha la gelatiera, montate la panna e separatamente l'albume poi mescolateli, quando il latte e freddo unite le banane e poi la panna con l'albume sempre dal basso verso l'alto, mettete in un recipiente largo e basso e fatelo gelare, poi frullate e rimettetelo di nuovo nel freezer il gelato e pronto
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ecco il gelato pronto buonissimo [IMG]http://s6.tinypic.com/30coiuq_th.jpg[/IMG]