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fakeli
Post: 257
Registrato il: 19/01/2010
Utente Junior
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21/02/2010
18:42
-Treccia con ripieno di marzapane e mandorle
ingredienti per l'impasto:
500 gr di farina
250 ml di latte tiepido
30 gr di lievito di birra
80 gr di burro
50 gr di zucchero
1 pz di sale
1 buccia di limone grattuggiato.
fare un lievitino con latte lievito e un pò di farina,fare riposare pe 20 minuti,dopo unire tutti gli ingredienti lascire lievitare fino al raddoppio.
nel frattempo preparare la farcia,con 200 gr di marzapane, 2 chiare d'uova, 2 cucchiai di zucchero, 150 gr di mandorle macinate, un bicchierino di rum,mettere tutto nel frullatore e fare una cremina.
ora stendere la sfoglia spalmare la cremina e arrotolarlo.
piegarlo in due e intrecciarlo.
lasciarlo rilievitare fino al raddoppio, infornarlo a 180 gradi, appen sfornato spennellarlo con una glassa fatta con zucchero a velo e succo di limone.
questo è l'interno.... [IMG]http://i49.tinypic.com/fus1vb.jpg[/IMG]
[
Modificato da fakeli 21/02/2010 18:47
]
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annucella
Post: 1.396
Registrato il: 16/01/2010
Utente Gold
Amministratore
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21/02/2010
18:49
quanti ne ho mangiati di questi zopf troppo buoni vi consiglio di provarlo brava un
Admino@
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21/02/2010
19:30
hehehe
troppo buono
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rosy_12
Post: 350
Registrato il: 17/01/2010
Utente Gold
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21/02/2010
19:40
si si si troppo buono complimenti
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fakeli
Post: 257
Registrato il: 19/01/2010
Utente Junior
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21/02/2010
20:27
Re:
Admino@, 21/02/2010 19.30:
hehehe
troppo buono
grazieeeeee
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fakeli
Post: 257
Registrato il: 19/01/2010
Utente Junior
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21/02/2010
20:28
grazieeeeeeeeeeeeee
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rosa64.
Post: 433
Registrato il: 18/01/2010
Utente Senior
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24/02/2010
15:18
bravissima e' da provare
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