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hefezopf treccia per colazione
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annucella
Post: 1.396
Registrato il: 16/01/2010
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04/04/2010
17:51
ciao a tutti, questa e un hefezopf treccia lievitata troppo buona vi inserisco la ricetta ma non ci sono tutti i passaggi xchè non ho avuto molto tempo.
500gr.di farina, 30gr.di lievito db. 1/4 di latte, 80gr.di burro, 50gr.di zucchero,sale, aroma di limone, 4 cucchiai di zucchero a velo, 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai d'acqua.
mettete la farina in una scodella fare un buco al centro, metti il lievito sciolto con latte tiepido un pò di farina mescolare e fate riposare x 15min. poi mischiare tutto insieme con sale, burro, zucchero, e eroma di limone mischiate tutto l'impasto e fate riposare altri 15min. riprendere l'impasto fare delle treccie mettere sulla teglia e lasciare di nuovo lievitare x 15min. o fino al radoppio, infornare a 180°c. x 30-35min. finchè ha un bel colore marrone. nel frattempo mischiate il succo di limone con lo zucchero a velo e acqua mischiate bene appena sfornate le trecce ancora caldo con un pennello mettete questa glassa al limone e lasciate raffreddare
[IMG]http://i40.tinypic.com/ok2av9.jpg[/IMG]
eccolo cotto
[IMG]http://i40.tinypic.com/1z2kk6b.jpg[/IMG]
un pò più da vicino
[IMG]http://i41.tinypic.com/10z0f8y.jpg[/IMG]
cosi e l'interno bello soffice
questa treccia e molto buono x colazione con burro e marmellata
oppure con un bel ripieno come
questa
[
Modificato da annucella 25/04/2010 15:24
]
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Stern74.
Post: 68
Registrato il: 28/01/2010
Utente Junior
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07/04/2010
14:04
adoro questi treccioni morbidi morbidi !!!!
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rosa64.
Post: 433
Registrato il: 18/01/2010
Utente Senior
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07/04/2010
17:47
che buonaaaaaa brava
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annucella
Post: 1.396
Registrato il: 16/01/2010
Utente Gold
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07/04/2010
21:01
grazieeeeee
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rosy_12
Post: 350
Registrato il: 17/01/2010
Utente Gold
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09/04/2010
13:12
mmmmmmmm una fetta anche a me ti prego hihihihi complimentiiiiiiiiiiiiiii
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annucella
Post: 1.396
Registrato il: 16/01/2010
Utente Gold
Amministratore
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10/04/2010
13:30
grazie troppo tardi
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