cornucopia di sfoglia con struffoli napoletani

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fakeli

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Utente Junior

00 26/04/2010 17:21

salve a tutti questa è una cornucopia (portafortuna) di pasta sfoglia realizzata da me con all'interno i classici struffoli napoletani
la forma della cornucopia è stata fatta realizzando con della carta alluminio la forma del cono e all'interno è stata riempita della stessa carta poi sono state aggiunte tante striscie di pastasfoglia circa di 3 cm sovrapponendole fino a completare il cono , spennelarlo tutto e infornare a 180 gradi fino a cottura, con delicatezza dopo che si è raffreddato sfilare via il cono, gli struffoli invece sono stati fatti con uova, farina, zucchero,burro, aroma a piacere e un pò di lievito in polvere, fare delle filoncini dello spessore dei mignolini e poi tagliare come se fossero dei ceci, friggerli in olio abbondante farli raffreddare , nel frattempop sul fuoco fare sciogliere il miele con un pò d'acqua versare gli struffoli e amalgamare il tutto, decorare con i confettini colorati e canditi , riempire il cono e buon natale a tutti
[IMG]http://i43.tinypic.com/25st01u.jpg[/IMG]
p.s non ho le dosi in quanto faccio tutto ad occhi.
Admino@

00 26/04/2010 18:01

caspita che bello, faccio una foto
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annucella

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Utente Gold

Amministratore

00 27/04/2010 12:29

faccio una foto anch'io complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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rosy_12

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Utente Gold

00 27/04/2010 20:00

ma cosa vedono i miei occhi? complimentiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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rosa64.

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Utente Senior

00 28/04/2010 15:31

che brava che sei
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fakeli

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Utente Junior

00 01/05/2010 22:37

grazie a tuttiiiiiiiiiiiiiiiii

Cotto e Mangiato

cornucopia di sfoglia con struffoli napoletani

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