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Cotto e Mangiato

carciofi ripieni in pasta sfoglia

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    fakeli
    Post: 257
    Registrato il: 19/01/2010
    Utente Junior
    00 03/05/2010 15:27
    Ingredienti:
    6 carciofi,2 salsicce sbriciolate,sale, pepe, un pò di olio,4 cucchiai di parmigiano,100 gr di provola affummicato, prezzemolo, un tuorlo con un pò di latte per spennellare.
    500 gr pasta sfoglia.

    procedimento:
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    in una terrina sbriciolate le salsicce,unire tutti gli ingredienti, tranne l'uovo. pulite i carciofi in questo modo lavateli e poi lessateli in acqua salata per 15 minuti dopo scolateli a testa in giù questo è il ripieno
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    riempiti i carciofi questa è la sfoglia appogiati i carciofi sul qudrato e chiudere con i 4 angoli spennellateli con l'uovo, e infornate a 200 gradi fino a doratra.
    [IMG]http://i42.tinypic.com/23lb8nc.jpg[/IMG]
    questa è dopo cotta
    [IMG]http://i40.tinypic.com/14e5gmb.jpg[/IMG]
    questo è l'interno
    è molto buona.
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    annucella
    Post: 1.396
    Registrato il: 16/01/2010
    Utente Gold
    Amministratore
    00 03/05/2010 17:37
    che buone li proverò al più presto bravaaaaaaaa
  • Admino@
    00 03/05/2010 17:57
    concordo [SM=g2106368]
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    rosa64.
    Post: 433
    Registrato il: 18/01/2010
    Utente Senior
    00 04/05/2010 16:36
    che buoneeeeeeee brava
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