Cotto e Mangiato

Käsekuchen mit rosinen torta di ricotta con uvetta

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    annucella
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    00 20/11/2010 19:25
    buonasera a tutti, oggi ho fatto questa meravigliosa torta di ricotta con l'uvetta
    ingredienti per la base:
    200gr.di farina,1 cucchiaino di lievito, 75gr.di zucchero, 1bust.di vanillina, 1 uovo, 100gr.di burro o margarina
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    mettiamo la farina sul piano di lavoro con tutti gli ingredienti
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    impastiamo bene
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    stendetelo bene in una teglia.
    ingredienti per il ripieno:
    4 uova,150gr.di zucchero,750gr.di ricotta, 1bust.di vanillina,1bust.di budino alla vaniglia, aroma di limone, 250ml. di latte, 100gr.di uvetta
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    sbattere i tuorli con lo zucchero
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    poi unite l'aroma di limone,la vanilla, la ricotta
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    poi il budino, latte, e alla fine l'albume, mescolate bene
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    poi unite l'uvetta che avete messo a bagno
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    mettete il ripeno nella teglia inforniamo a 170° x 60min. poi lasciatelo ancora nel forno spento altri 10 min.
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    eccolo cotto lasciatelo raffreddare bene
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    spolverizzare con lo zucchero a velo
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    ecco la fetta
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    qui si vede anche l'interno della torta
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    un pò più da vicino
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    rosy_12
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    00 21/11/2010 12:24
    una delle mie preferite bravaaaaaaaaaaaaaaa [SM=g2107877]
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    annucella
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    00 15/01/2011 19:51
    grazie 1000 [SM=g2107873] [SM=g2107873]
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    rosa64.
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    00 09/02/2011 17:30
    che buonaaaaaaaaa [SM=g2107877]
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    annucella
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    00 11/02/2011 18:57
    grazieeeeeeeeee si e buonissima io quando la faccio i miei figli la fanno scomparire subito provala [SM=g7430]
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