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panini hamburg e hotdog
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annucella
Post: 1.396
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11/01/2011
14:15
ciao a tutti, ho fatto i panini x hamburger la ricetta l'ho preso da un'altro sito, vi metto gl'ingredienti
300gr.farina manitoba, 300gr.farina00, 180ml.di latte, 140ml.di acqua,1 uovo, 30gr.di burro, 10gr.di sale, 25gr.di zucchero,1 cubetto di lievito da 25gr. semi di sesamo
[IMG]http://oi54.tinypic.com/2djxm5x.jpg[/IMG]
io ho messo nell'impastatrice l'acqua e latte tiepido,poi il lievito sale e zucchero l'ho fatto sciogliere bene, poi l'uovo, il burro e alla fine le 2 farine l'ho fatto impastare bene
[IMG]http://oi52.tinypic.com/2zg8bjl.jpg[/IMG]
poi ho fatto delle palline da 100gr.l'una e li ho lasciati a lievitare
[IMG]http://oi55.tinypic.com/fnbbyt.jpg[/IMG]
eccoli lievitati
[IMG]http://oi51.tinypic.com/2po9uyx.jpg[/IMG]
dopo lievitati li ho spennellato con il latte o 'luovo come preferito
[IMG]http://oi52.tinypic.com/4h9nk3.jpg[/IMG]
poi li ho infornati a 170° x 15 min. poi dipende dal vostro forno
[IMG]http://oi52.tinypic.com/2qbzo0w.jpg[/IMG]
eccoli cotti
[IMG]http://oi53.tinypic.com/1zf5qph.jpg[/IMG]
un pò più da vicno
[IMG]http://oi54.tinypic.com/103zuar.jpg[/IMG]
e con lo stesso impasto ho fatto gli hotdog
[IMG]http://oi54.tinypic.com/muu7ab.jpg[/IMG]
[
Modificato da annucella 04/05/2011 20:11
]
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rosy_12
Post: 350
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11/01/2011
15:44
ma che bontà bravaaaaaaaaa
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fakeli
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11/01/2011
15:53
che belli questi panini complimenti [SM=
g2106369]
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annucella
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12/01/2011
13:04
grazieeeeeeeeeeeeeee
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mena72
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18/01/2011
17:22
Un saluto a tutti..e perdonate la mia assenza..ma sappiate che vi seguo...e Annucella mia.. questi panini sono spettacolari..
complimentissimi...non vedo l'ora di provarli anche io!!
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annucella
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19/01/2011
16:23
grazie mena, provali sono buonissimi poi fammi sapere o metti una foto
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