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Cotto e Mangiato

tiramisù con cantucci e pesche

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    annucella
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    00 22/01/2011 17:06
    ciao a tutti, oggi ho fatto questo buonissimo tiramisù con cantucci e pesche, lo mangiato da mia sorella a natale e piaciuto a tutti, mi sono fatta dare la ricetta e oggi finalmente ho trovato il tempo per farlo, provatelo e bunissimo
    ingredienti: 1 confezzione di cantucci, 500gr.di mascarpone, 6 uova, 50gr.di zucchero, 400ml. di panna, 1 scatola di pesche, 2 cucchiai di amaretto, 1bust.di mandorle affettate
    [IMG]http://oi54.tinypic.com/13z0jye.jpg[/IMG]
    montate i tuorli con lo zuchero, io ho messo anche una bustina di vanillina
    [IMG]http://oi51.tinypic.com/fck8l2.jpg[/IMG]
    in una scodella mettete il sugo delle pesche con 2 cucchiai di amaretto, io ne ho messo 3
    [IMG]http://oi52.tinypic.com/2iqoc5u.jpg[/IMG]
    poi a parte montate la panna, poi montate anche l'albume
    [IMG]http://oi51.tinypic.com/ftihps.jpg[/IMG]
    mischiate tutto insieme la crema, la panna, l'albume e il mascarpone, io l'albume non l'ho messo, però ho aggiunto 100ml. di panna in più
    [IMG]http://oi53.tinypic.com/10o0fg2.jpg[/IMG]
    poi facciamo il primo strato con la crema
    [IMG]http://oi55.tinypic.com/1zbezo9.jpg[/IMG]
    bagniate i cantucci e metteteli sulla crema a pezzi
    [IMG]http://oi51.tinypic.com/msbv6b.jpg[/IMG]
    poi le pesche tagliate a pezzetti e coprite con la crema
    [IMG]http://oi54.tinypic.com/2py487l.jpg[/IMG]
    continuate cosi e finete con la crema
    [IMG]http://oi51.tinypic.com/2eptsva.jpg[/IMG]
    io ho fatto 3 strati
    [IMG]http://oi52.tinypic.com/2zylmqv.jpg[/IMG]
    poi coprite con le mandorle tostate nel forno, io ho messo le mandorle in granella
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/14wc7tf.jpg[/IMG]
    e questo e il risultato potete anche invece di fare uno grande di farlo direttamente nelle copette
    [IMG]http://oi55.tinypic.com/33e1w9l.jpg[/IMG]
    un pò più da vicino
    [IMG]http://oi51.tinypic.com/cltok.jpg[/IMG]
    la copetta l'ho già mangiata buonissimaaaaaaaaa




    [Modificato da annucella 22/01/2011 17:23]
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    rosy_12
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    00 22/01/2011 18:48
    mmmmmm ma che bontà e la mia coppetta dove stà? [SM=g2107870]
    bravaaaaaaaa [SM=g2107871] [SM=g2107873]
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    tizya74
    Post: 47
    Registrato il: 07/01/2011
    Utente Junior
    00 22/01/2011 18:51
    buonissimoooooo......ricettina copiata e salvata [SM=g2142357]
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    annucella
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    00 22/01/2011 20:10
    grazieeee ragazze tiziana poi fammi sapere [SM=g7426] [SM=g7426]
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    rosa64.
    Post: 433
    Registrato il: 18/01/2010
    Utente Senior
    00 23/01/2011 19:30
    che bonta brava [SM=g2107877]
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    annucella
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    00 24/01/2011 17:28
    grazieeeeeee [SM=g7430] [SM=g7430]
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