crostata al limoncello

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ingredienti:
x la frolla
300gr. di farina con amido
1 uovo e 1 tuorlo
120 gr. di burro
150 gr. di zucchero
scorza grattugiata di un po' di arancia
1 cucchiaino di lievito pan degli angeli

per la farcia
2 uova, 1 tuorlo
1 arancia,1 limone succo e scorza
20 gr. di farina, 35 gr. di mandorle in polvere
50 gr. di burro
150 gr. di zucchero a velo
mandorle a filetti, zucchero a velo x spolverizzare
procedimento:
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unire farina ,zucchero uova e burro
sciolto a temperatura ambiente,1 cucchiaino di lievito
un po' di scorza grattugiata di un'arancia

impastare con l'impastatrice
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formare una palla e avvolgere con pellicola
mettere in frigo x mezz'ora
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intanto preparare la crema
lavorare le uova con zucchero
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aggiungere la farina setacciata,con burro,
scorza grattugiata del limone e dell'arancia
il succo del limone e dell'arancia
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completare con la farina di mandorle
ho aggiunto un po' di limoncello
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preparare una teglia di cm. 26
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stendere la pasta frolla di 5 mm
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bucherellare la frollare
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versare il composto
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tagliare a filetti le mandorle
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versare sopra
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mettere in forno a 180° x 40 min.
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spolverizzare con zuccher a velo
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ecco la mia fette
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buonissima la crostata all'imoncello bravissima e molto bella

grazie anna