00 13/02/2011 17:02
questo e un sugo con le verdure miste come li faccio io molto buono. Occorrono melanzana, zucchini, peperoni rossi e giallo, olio, e parmiggiano, ho lavato e asciugato le verdure e tagliate tutte a pezzetti
in una padella con olio ho fatto frigere le zucchine finchè hanno un bel colore marrrone, e li ho messi da parte
poi ho fatto frigere i peperoni e messo da parte l'ultimo le melanzane, e poi ho mischiato tutte le verdure insieme ho aggiustato di sale e pepe ho fatto una bella mescolata. poi fate la pasta che preferite io ho fatto le penne, il resto del procedimento lo trovate qui
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