Cotto e Mangiato

pane di semola

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    annucella
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    00 14/06/2011 18:44
    salve a tutti, ieri mia figlia mi ha portato tantissimi kili di semola e x consumarla oggi ho fatto il pane di semola,
    ingredienti: 400ml.di acqua, 15gr. di sale, 20gr. di lievito, 600gr. di semola. ho messo tutti gli ingredienti nell'impastatrice e l'ho fatto impastare x 15 min. poi gli ho dato la forma e l'ho messo a lievitare

    [IMG]http://oi55.tinypic.com/24lsiso.jpg[/IMG]
    eccolo lievitato
    [IMG]http://oi54.tinypic.com/il95kj.jpg[/IMG]
    più da vicino
    [IMG]http://oi53.tinypic.com/2qs7arn.jpg[/IMG]
    poi l'ho infornato a 190 finchè era cotto
    [IMG]http://oi55.tinypic.com/4zz4pg.jpg[/IMG]
    qui dopo cotto
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/2ib1auh.jpg[/IMG]

    [IMG]http://oi53.tinypic.com/ncm7wk.jpg[/IMG]
    questo e l'interno
    [IMG]http://oi56.tinypic.com/2m44ms2.jpg[/IMG]
    croccante fuori e morbito dentro
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    rosy_12
    Post: 350
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    Utente Gold
    00 14/06/2011 19:18
    favoloso bravaaaaaaaa chissà come è buono [SM=g2107877]
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    rosa64.
    Post: 433
    Registrato il: 18/01/2010
    Utente Senior
    00 14/06/2011 21:01
    bravissima anna
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    fakeli
    Post: 257
    Registrato il: 19/01/2010
    Utente Junior
    00 14/06/2011 22:35
    questo è da provare, brava. [SM=g27990] [SM=g27990]
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    annucella
    Post: 1.396
    Registrato il: 16/01/2010
    Utente Gold
    Amministratore
    00 16/06/2011 20:49
    Re:
    rosy_12, 14/06/2011 19.18:
    favoloso bravaaaaaaaa chissà come è buono [SM=g2107877]



    [SM=g8933] [SM=g8933] [SM=g7430]
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