feed
top
crea forum
cerca
feed
forum
supporto
discussione
cerca
È soltanto un
Pokémon con le armi
o è un qualcosa di più? Vieni a parlarne su
Award & Oscar!
Cotto e Mangiato
Cerca
Ricette dukan
Accedi
cheescake al limone
Messaggi
OFF
LINE
annucella
Post: 1.396
Registrato il: 16/01/2010
Utente Gold
Amministratore
0
0
04/10/2011
18:45
Ricetta tratta da un sito dukan spagnolo
per la base:
- 3 cucchiai di crusca di avena
- 1 cucchiaio di latte in polvere
- 2 uova
- 1 yogurt naturale 0% grassi
- 1/2 bustina di lievito
- 2 cucchiai di dolcificante
- 1 cucchiaio di aroma ai fior d'arancio o a scelta
mescolare tutti gli ingredienti, lavorarli un po' e disporli in un contenitore di silicone. Cuocere in forno per 20 min e lasciar raffreddare
per la crema:
- 225 gr di formaggio magro
- 2 uova
- dolcificante a piacere
- 5 fogli di gelatina
- scorza di limone grattuggiata finemente
sciogliere i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 min. Separare gli albumi dai tuorli. Battere i tuorli con il dolcificante, il formaggio e la scorza di limone. Scolare i fogli di gelatina e mescolarli per bene al composto. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Mescolare gli albumi montati con la la miscela precedente delicatamente, versare sulla base raffreddata e lasciar riposare in frigorifero per almeno 3 ore. Sformare e decorare.
Viene specificato che nella base si puo' eventualmente mettere maizena (ma non dice quanta ne andrebbe messa)
Registrati
Accedi
Ricette dukan
Accedi
IL MIO PROFILO
LE MIE DISCUSSIONI
FORUM CHE SEGUI
LA MIA FORUM-CARD
MODIFICA FORUM-CARD
FAQ
TRADUCI
LOGOUT
Accedi
Registrati
FAQ
TRADUCI
Scatta o carica foto
Allega file
Inserisci link da url (card)
Incorpora url (YouTube/Twitter/...)
ACCETTA
RIFIUTA
Anteprima